Електроплити для кухні: як вибрати, рейтинг кращих

1. Переваги і недоліки
2. Як правильно вибрати
3. поверхня
4. керамічні
5. класичні
6. конфорки
7. чавунні
8. керамічні
9. індукційні
10. Духовка
11. Потужність і інші параметри
12. Склокераміка: переваги і недоліки
13. Рейтинг електричних плит для кухні (електроплита, яку гарну вибрати і вбудувати)

Будь-яка господиня багато часу проводить на кухні, і серед всіх міксерів, блендерів і комбайнів, плита (електроплита) займає найважливіше місце. Саме з нею ми стикаємося десятки разів в день. Тому робота з плитою повинна бути легкою, приємною і не викликати ніяких проблем і дискомфорту.

Переваги і недоліки

При виборі плити першим постає питання: «Яку вибрати: електричну, або газову?». І, дійсно, яка ж краще і зручніше?

Електроплити мають ряд переваг, які роблять улюбленими пристроями серед господинь:

1. Перше, і найголовніше, їх можна встановити всюди, де є електрика. Якщо будинок не газифікований - то електроплита це найоптимальніший варіант.
2. Безпека у використанні. Електроплита не може вибухнути, як газова. Вам не будуть страшні витік газу і скупчення його в кімнаті.
3. Смак страви, приготованого на електроплиті, вигідно відрізняється від страв, приготованих на газовій плиті.
4. Більш різноманітний асортимент на відміну від газових плит.
5. Простота у використанні і транспортуванні.

Поряд з багатьма перевагами, електроплити мають і певними недоліками:

• менш економні, в порівнянні з газовими плитами;
• Тривалість процесу нагріву і охолодження конфорки;

Зваживши всі за і проти, кожен для себе зробить правильний вибір. Якщо ви вибрали електричну плиту, то, при її виборі необхідно звернути увагу на такі особливості. Про витяжку для кухні без воздуховода можна прочитати в даному матеріалі .

Як правильно вибрати

Розміри плити в основному мають стандартні значення: 50 * 60, 60 * 60, і вибирати необхідно виходячи з розмірів кухні. Для малогабаритних квартир рекомендується вибирати малогабаритні моделі розміру 50 * 50.

поверхня

Більш важливим параметром вибору плити - є матеріал виготовлення робочої поверхні агрегату. Від нього багато в чому залежить довговічність і надійність обладнання. На сьогодні існують плити з емальованому, нержавіючої та склокерамічною поверхнею.

керамічні

Перша відмінна риса таких плит - це зовнішній вигляд. Виглядають вони набагато сучаснішою і престижніше. Доповнює цей модний імідж електронне управління.

• нагрівається тільки зона нагріву, інша поверхня залишається холодної;
• є індикатор тепла;
• великий діапазон нагрівання, витримує до 600 градусів;
• добре піддається чищенню, простота в догляді.

Однак існує і недолік: висока вартість, обумовлена ​​використанням дорогих матеріалів.

класичні

Класичні електроплити виконані з використанням емальованих або нержавіючих панелей. Останні представлені в меншій кількості.

Варіанти з емальованому поверхнею мають широкий вибір, і представлені багатьма виробниками. Така плита, буде на 10-20% дешевше, ніж з нержавіючої поверхнею. Якщо ви підбираєте плиту під колір кухні, то плита покрита емаллю надасть Вам широкий вибір колірного оформлення.

Недоліки емальованому плити:

• особливості догляду: необхідно застосовувати щадні миючі засоби;
• труднощі у видаленні пригорілі плям;
• недовговічність покриття;
• можливість утворення відколів і тріщин.

Нержавійка більш невибаглива в догляді, легше видаляються пригорілі плями. Вона захищена від освіти відколів і глибоких тріщин. Однак використовувати грубі абразивні засоби не рекомендується. Особливо, якщо поверхня глянцева, вона втратить блиск. На такій поверхні залишаються навіть сліди пальців і рук, так що потрібен ретельний догляд.

Електроплити з матовими нержавіючими поверхнями простіше в плані догляду. Про рейтинг кращих холодильників можна дізнатися тут .

Такі плити вигладять досить стильно і красиво. І до того ж, це більш звичний матеріал, в порівнянні зі склокерамікою.

конфорки

Перше, з чим варто визначитися - це кількість конфорок. Залежно то того як часто і багато ви готуєте, можна вибрати двох, трьох і чотирьохкомфорочна плити.

Більш важливим є параметр - нагрівальний елемент. Від того з якого матеріалу і як він виконаний в чому залежить зручність і швидкість приготування на такій плиті.

чавунні

Чавунними конфорками забезпечені плити з емальованому і нержавіючої поверхнею.

В таких плитах конфорки діляться на наступні типи:

1. Конфорка для швидкого нагріву (близько 7 хвилин), ще її називають експрес-конфорка. Позначається червоним кружком.
2. Конфорка для щоденного використання (час розігріву близько 10 хвилин).
3. Конфорка, забезпечена автоматичним датчиком контролю температури. За допомогою якого відстежується, коли рідина в посуді закипить. Після цього автоматично зменшується потужність, і інтенсивність кипіння стабілізується. Позначається така конфорка білим кружком.

особливості:

• у чавуну найкраща теплопровідність, в порівнянні з іншими матеріалами, він довго зберігає тепло;
• пошкодити чавун практично неможливо;
• простота в догляді;
• доступна вартість.

керамічні

Керамічні конфорки абсолютно відрізняються від плит з чавунними конфорками. Вони мають абсолютно рівну і гладку поверхню. Нагрівання робочої зони відбувається через спеціальні спіралі. Такі конфорки швидко нагріваються і швидко остигають.

Вони бувають двох видів:

• звичайні металеві, швидкість їх нагріву досить мала;
• конфорки нагріваються спеціальної гофрованої стрічкою. Вони називаються рапідние або HiLight. Тут швидкість нагріву до максимальної температури скорочується до 3 секунд.

На перший погляд, здається, що нагріватися буде вся плита. Однак при повністю гарячої зоні нагріву над спіраллю, область навколо конфорки буде холодною.

індукційні

Принцип нагріву і потужність індукційних варильних панелей відрізняється від інших. За рахунок вихрового електромагнітного випромінювання нагрівається не поверхню конфорки, а саме дно металевого посуду. Сама ж плита залишається абсолютно холодної. Це найбільш економічний варіант електроплити.

Духовка

Складно, собі представить варильну поверхню без духовки. 40% всіх страв готуються або доготовляє саме в цій техніці.

Духові шафи діляться на дві групи:

1. статичні (до них також відносяться міні піч );
2. багатофункціональні (наприклад, варильна духова піч ).

Вже з самої назви стає ясно, що більш цікаві і зручні багатофункціональні духовки:

• За рахунок використання вентилятора, тепло поширюється рівномірно по всьому об'єму шафи, швидкість приготування страв, отже, зменшується (наприклад, аерогриль ).
• Менша ймовірність, що дно страви у Вас підгорить, а серединка залишиться сирою.
• Підходить для розморожування продуктів.
• З функцією мікрохвильовки .
• Можна готувати страви на пару.

За рахунок наявності безлічі функцій, ціна у такої моделі значно вище, ніж у статичної моделі.

Статичні моделі забезпечені двома нагрівальними елементами, за рахунок чого відбувається досить рівномірний нагрів, блюдо відразу готується з двох сторін. Може бути крутив для гриля.

Також слід приділити увагу методу очищення духовки. У багатьох духовок каталітичний метод очищення: емаль, якою покрита внутрішня поверхня духової шафи, сама вбирає утворилися на її поверхні жири. Господині залишається лише протерти духовку серветкою.

Існує також очищення методом піролізу. При нагріванні до 500 градусів, жир сам вигорає з поверхні.

Різні моделі забезпечені такими додатковим функціями:

• інформаційні дисплеї, де відображається температура, час і режим приготування. У простіших моделях тільки час приготування;
• пам'ять - можна задавати програму зі своїми параметрами;
• підсвічування духової шафи;
• таймер з автоматичним або механічним відключенням;

Потужність і інші параметри

Потужність електроплити може коливатися від 1000 Вт, якщо це невелика двухкомфорочная плита, до 3000 Вт і більше.

Чим більше потужність, тим швидше відбувається нагрів і можлива робота більшої кількості конфорок.

Середня електроплита з чотирма конфорками має потужність близько 2000-2100 Вт.

Підключення електроплити вимагає спеціальної підготовки, тому краще довірити таку справу професіоналу.

Електроплити можуть бути забезпечені конфорками з контролем температури закипання, датчиком визначення металевого посуду, бустером (збільшення потужності однієї конфорки, за рахунок інших конфорок), таймер для відключення конфорки. Про скляні столи для кухні можна прочитати тут .

Склокераміка: переваги і недоліки

Електроплита зі склокерамікою має низку переваг:

• стильний і сучасний дизайн;
• легкість в догляді і видаленні пригорілі плям;
• надійність і міцність;
• різноманітність функцій;
• можливість зменшувати і збільшувати зону нагріву конфорки;
• економічність споживання електроенергії;

Але є і недоліки:

• стоять такі плити дорожче;
• на них можуть залишатися сліди від пальців, тому необхідний ретельний догляд;
• розбитися така плита може при дуже сильному точковому ударі.

При виборі плити, перш за все, керуватися слід сумою грошей, які Ви можете на неї витратити. Виходячи з цього можна вибрати простіше або з наявністю різних функцій. Яка газова плита краще за відгуками можна прочитати в даній статті .

Рейтинг електричних плит для кухні (електроплита, яку гарну вибрати і вбудувати)

На ринку існує безліч моделей і виробників електроплит. Найбільш популярні серед них:

• Electrolux
• Hansa
• Whirpool
• Zanussi
• Ardo
• Bosch

З більш дешевих варіантів:

Вибирайте плиту ретельно, так як вона буде вам надійною помічницею дуже багато років. Буде у вас залежна панель або незалежна - головне вибрати якісну і надійну плиту, нехай і без безлічі додаткових функцій.

Отже, щоб вибрати гарну плиту, потрібно дотримуватись деяких правил:

1. При виборі плити приділяйте увагу якісними матеріалами, приємним дизайном, економічністю і надійністю.
2. Вона повинна подобатися візуально, що б підходячи до неї, Вам все більше хотілося готувати на цій плиті.
3. Так як приготування їжі часто супроводжується сильними забрудненнями вручений поверхні, обов'язково необхідно враховувати легкість в її звільнення.
4. А наявність всіляких функцій урізноманітнюють процес готування і перетворять його в приємне і захоплююче заняття.

І нехай довге стояння біля плити (вбудованої електроплити) перетвориться з рутинного процесу в приємний процес. Про комбіновану плиту Ханса можна пророкувати перейшовши за цим засланні .