1. Хліб без дріжджів хлібопічка бездріжджовий хліб поділіться рецептом - у сина алергія на дріжджі,...
2. Хліб без дріжджів хлібопічка
3. Хліб без дріжджів хлібопічка
4. Хліб без дріжджів хлібопічка

Хліб без дріжджів хлібопічка

бездріжджовий хліб

поділіться рецептом - у сина алергія на дріжджі, іноді буває висипає. хліб без дріжджів з магазину не дуже смачний, якщо чесно (і довго є його неможливо. я сама пробувала неск раз робити на кефірі - але якось от не виходить у мене вимісити його ідеально! після випічки виходить, що всередині залишається Непропечений шар. в хлібопічці я так розумію неможливо приготувати хліб без дріжджів? може тоді зробити як кекс в хлібопічці, тільки без цукру? або може хто знає в ...

Читати повністю... Катерина

21 жовтня 2014 року, 11:37

Хліб без дріжджів

хто-небудь з вас пече сам хліб без дріжджів? Як ви це робите? Я раніше пекла, на заквасці в хлібопічці, дуже тоскний процес. Чула що раніше пекли хліб на опівнічної опарі, хтось щось про це знає?

Читати повністю... Ксенія

22 січня 2014 року, 16:01

бездріжджовий хліб

Доброго дня! Як ви печете хліб без дріжджів? наприклад на кефірі або на соді? з закваскою у мене не склалося, дохне, не навчилася з нею поводитися. Подарували хлібопічку LG 3003, є режим "кекс" і "швидка випічка", інші рецепти тільки з дріжджами передбачаються. Може хто знає як схитрувати і спекти пристойний хліб без дріжджів. Дякуємо)

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Рецепти для Хлібопічки

Знайомтеся мій хлібець! Екатеринка 16 годин тому • Рецепти для Хлібопічки Дорогі ББшкі дуже дякую, завдяки вам, мій хліб вийшов, що треба! Борошно використовувала "Макфа" все відміряла на вагах і в мірних стаканах! Рецепт знайшла в інеті (під кат)

Читати повністю...

10 рецептів в хлібопічці

Ось і я стала володаркою хлібопічки))) Поки тільки пробувала пекти зерновий хлібець з готової суміші. Дуже сподобався. Вирішила на цьому не зупинятися) нижче 10 рецептів хлібопічки

Читати повністю... Алена

28 квітня 2015 року, 8:47

Мій хліб з хлібопічки)

кажуть рецепт потрібно додати)) ось рецепт: молоко 330мл, маргарин або масло вершкове 2ст, сіль 1чайн.ложка, цукор 2 ст.л., борошно 510грамм, дріжджі 1чайн.ложка. все відразу ставлю в хлібопічку на режим basic (1), розмір 2.0 LB (900g). через 3 години хліб готовий)) так, до речі, хлібопічка у мене Tarrington House BM 2600

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Мій хлібець з хлібопічки !!!

Сьогодні вперше випробувала рецепт, який в книжці сестри значиться як Дуже м'який хлібець! Вона його готує вже кілька років, завжди результат відмінний! У нас хлібопічки однакові Панаса 255, пишу пропорції для них: 1,5 ч.л дріжджів (у мене Саф момент) 380 гр мукі2 ст л. Сахара2 ч.л. солі30 гр вершкового масла 260 мл води Випікала я цю радість не в хлібопічці, а в духовці, мені там більше подобається випічка)) Я взагалі хлібопічку тільки для замішування і підняття тесту використовую)))) Зверху я посипала кунжутом. 20 ...

Читати повністю...

Житній хліб в хлібопічці

Ряди моїх кулінарних пристосувань поповнилися - вчора купила, нарешті, хлібопічку! Давно про неї думала, але мультиварка частково компенсувала її відсутність, однак, мультиварка щодо випічки не йде ні в яке порівняння з хлебопечкой.

Читати повністю... Ironeya

23 грудня 2016, 7:06

батон

Інгредієнти: дріжджі - 1,5 ч. Л. пшеничне борошно - 500 г сіль - 1,5 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершкове масло (кімнатної температури) - 40 г вода (тепла) - 260 мл Приготування хліба зі смаком батона в хлібопічці: Залежить все інгредієнти в відерце згідно з інструкцією до вашої хлібопічки.

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:54

цибулевий

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Змінила ім'я)

26 квітня 2016, 18:17

Підкажіть, дайте пораду

Уже кілька разів печу хліб і не виходить верхівка, шапочка. Вона опадає всередину. Хліб при цьому пропечений і смачний. Думала проблема в дріжджах, стала менше класти, ніж в рецепті, замість 1,5 чайної ложки-одну. Все одно не допомагає. Що таке може бути? Хлебопечка нова, купили в лютому ...

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:58

хліб цибульний

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Юлія

9 грудня 2015 року, 17:10

Хлебопечка Panasonic sd-2510

Старший син дуже любить хліб, але то що продається в магазинах останнім часом не вселяє довіру, та ще й живемо ми не в місті, а в котеджному селищі, тому не завжди виходить купити свіжий хліб. Вирішила купити хлібопічку, довго вибирала, зупинилася на Панасонік, зробила пробний хліб, не подивившись на термін придатності швидких дріжджів і викинула сьогодні з ранку в смітник. Ну нічого, зробила другий заміс з іншими дріжджами, вже краще, але все одно хліб не такий як у моїй ...

Читати повністю...

Рецепт солодкого хліба на сирі.

Цей рецепт хліба я підгляділа на сайті Кухарчук. Там з дріжджового тіста на сирі робили булочки «Копитце». Випічка виходить в міру солодкої, повітряної і дуже смачною. Найбільше за смаком нагадує суміш плюшки «Московська» з «Свердловської» слойкою. Якщо додати родзинки і зробити Паска, гості будуть захоплюватися смаком, а Ви лише хитро щулити очі. Таке тісто на сирі підійде не тільки для випічки булочок в духовці, але і для Хлібопічки. Спочатку розповім послідовність дій для випікання булочок на деку.

Читати повністю... Анастасія

14 березня 2014 року, 20:31

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки, щоб ...

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Паска великодній з горішками і цукатами.

Рецепт підійде і для випікання в хлібопічці (режим для здобного хліба), так і в духовій шафі. 2 яйця (від одного яйця відокремити білок для глазурі і відкласти) 80 мл теплого молока, добавітьв нього 1 ч.л. цукру і 1 ч.л. сухих дріжджів, дати настоятися 15 хвилин. 80 гр маргарину + 60 гр вершкового масла, все розтопити вмікроволновой печі 350 гр борошна просіяного через сито + 0,5 ч.л солі + 4 ст.л цукру + 1пакет ванільного цукру. Замісити еластичне тісто, якщо готуєте в хлібопічці ... все завантажити ...

Читати повністю...

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки ...

Читати повністю...

Які дріжджі?

Дівчатка, пожскажіте які дріжджі ви використовуєте для хліба при приготуванні в хлібопічці? А то я користувалася різними і іноді тісто погано піднімає і хліб виходить в 2 рази менше за розміром і дуже щільний. На жаль, не запам'ятала, які дріжджі хороші)

Читати повністю... Оксана

24 січня 2015 року, 22:11

Хлебопечка

Дорогі матусі! Скажіть будь ласка, чи потрібні для приготування хліба в хлібопічці будь-які добавки? Років 15 тому ми купували хлібопічку, в комплекті до якої йшли 3 пакетика з добавками (дріжджі і ще щось). Етикетки на них були на іноземній мові, інструкцію втратили. Хліб виходив дивовижним. Хотілося б знову пекти хліб в цій хлібопічці. Може бути серед вас є ті, хто пече хліб удома. Може в нових хлебопечках теж є комплекти з якимись добавками і ви підкажіть, що це і як "це їдять"?

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Спекти хліб в домашніх умовах цілком реально. Особливо, якщо ви - володарка хлібопічки. У мене це чудо є вже не один рік, завжди балую рідних не тільки випічкою хліба, а й всілякими булочками і пиріжками. Рецепти для хлібопічки є у кожної господині, яка її має. Просто не завжди випічка вдається, тісто не піднімається, хліб опадає. Одного разу зіткнувшись з розчаруванням в цій області, не кожна господиня буде вважати хлібопічку своєю помічницею. Ось тому я і ділюся з вами своїми, перевіреними рецептами ...

Читати повністю... ewgeniakrr

20 березня 2016, 13:01

хліб кришиться

Печу хліб в хлібопічці Мулінекс. Рецепт приблизно такий борошно 450г, вода 270 мл, 1 чл дріжджів сухих, цукор 1 ст. л., сіль 0,5 ч.л, олія. 3 ст.л. Скоринка середня, вага 700 гр. Вся програма - 3 години. Добре підходить, пропікається. Дістаю готовий, остигає під рушничком. Але хліб сильно кришиться, особливо на наступний день! прям розсипається! нарізати неможливо! Що я роблю не так? що можна спробувати змінити?

Читати повністю... Марія

7 листопада 2014 року, 16:49

Домашній хліб

Хочу дізнатися: печете ви хліб самі? У мене вдома немає духовки, зате є мультиварка і хлібопічка. Ось вони мені допомагають. Однак, в моїй хлібопічці Samsung в інструкції не так багато рецептів і в основному всі рецепти з дріжджів і білої муки ... Не дуже корисно тим, хто вічно на дієті (мені, тобто). Я вже давно облизувати на закупівлю Олени - якого виду борошно, жито і т.д. Розкажіть мені, чи зможу я в своїй хлібопічці піч КОРИСНИЙ бездріжджовий хліб? Якщо ...

Читати повністю...

Хліб без дріжджів хлібопічка

поділіться рецептом - у сина алергія на дріжджі, іноді буває висипає. хліб без дріжджів з магазину не дуже смачний, якщо чесно (і довго є його неможливо. я сама пробувала неск раз робити на кефірі - але якось от не виходить у мене вимісити його ідеально! після випічки виходить, що всередині залишається Непропечений шар. в хлібопічці я так розумію неможливо приготувати хліб без дріжджів? може тоді зробити як кекс в хлібопічці, тільки без цукру? або може хто знає в ...

Читати повністю... Катерина

21 жовтня 2014 року, 11:37

Хліб без дріжджів

хто-небудь з вас пече сам хліб без дріжджів? Як ви це робите? Я раніше пекла, на заквасці в хлібопічці, дуже тоскний процес. Чула що раніше пекли хліб на опівнічної опарі, хтось щось про це знає?

Читати повністю... Ксенія

22 січня 2014 року, 16:01

бездріжджовий хліб

Доброго дня! Як ви печете хліб без дріжджів? наприклад на кефірі або на соді? з закваскою у мене не склалося, дохне, не навчилася з нею поводитися. Подарували хлібопічку LG 3003, є режим "кекс" і "швидка випічка", інші рецепти тільки з дріжджами передбачаються. Може хто знає як схитрувати і спекти пристойний хліб без дріжджів. Спасибі)

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Знайомтеся мій хлібець! Екатеринка 16 годин тому • Рецепти для Хлібопічки Дорогі ББшкі дуже дякую, завдяки вам, мій хліб вийшов, що треба! Борошно використовувала "Макфа" все відміряла на вагах і в мірних стаканах! Рецепт знайшла в інеті (під кат)

Читати повністю...

10 рецептів в хлібопічці

Ось і я стала володаркою хлібопічки))) Поки тільки пробувала пекти зерновий хлібець з готової суміші. Дуже сподобався. Вирішила на цьому не зупинятися) нижче 10 рецептів хлібопічки

Читати повністю... Алена

28 квітня 2015 року, 8:47

Мій хліб з хлібопічки)

кажуть рецепт потрібно додати)) ось рецепт: молоко 330мл, маргарин або масло вершкове 2ст, сіль 1чайн.ложка, цукор 2 ст.л., борошно 510грамм, дріжджі 1чайн.ложка. все відразу ставлю в хлібопічку на режим basic (1), розмір 2.0 LB (900g). через 3 години хліб готовий)) так, до речі, хлібопічка у мене Tarrington House BM 2600

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Мій хлібець з хлібопічки !!!

Сьогодні вперше випробувала рецепт, який в книжці сестри значиться як Дуже м'який хлібець! Вона його готує вже кілька років, завжди результат відмінний! У нас хлібопічки однакові Панаса 255, пишу пропорції для них: 1,5 ч.л дріжджів (у мене Саф момент) 380 гр мукі2 ст л. Сахара2 ч.л. солі30 гр вершкового масла 260 мл води Випікала я цю радість не в хлібопічці, а в духовці, мені там більше подобається випічка)) Я взагалі хлібопічку тільки для замішування і підняття тесту використовую)))) Зверху я посипала кунжутом. 20 ...

Читати повністю...

Житній хліб в хлібопічці

Ряди моїх кулінарних пристосувань поповнилися - вчора купила, нарешті, хлібопічку! Давно про неї думала, але мультиварка частково компенсувала її відсутність, однак, мультиварка щодо випічки не йде ні в яке порівняння з хлебопечкой.

Читати повністю... Ironeya

23 грудня 2016, 7:06

батон

Інгредієнти: дріжджі - 1,5 ч. Л. пшеничне борошно - 500 г сіль - 1,5 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершкове масло (кімнатної температури) - 40 г вода (тепла) - 260 мл Приготування хліба зі смаком батона в хлібопічці: Залежить все інгредієнти в відерце згідно з інструкцією до вашої хлібопічки.

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:54

цибулевий

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Змінила ім'я)

26 квітня 2016, 18:17

Підкажіть, дайте пораду

Уже кілька разів печу хліб і не виходить верхівка, шапочка. Вона опадає всередину. Хліб при цьому пропечений і смачний. Думала проблема в дріжджах, стала менше класти, ніж в рецепті, замість 1,5 чайної ложки-одну. Все одно не допомагає. Що таке може бути? Хлебопечка нова, купили в лютому ...

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:58

хліб цибульний

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Юлія

9 грудня 2015 року, 17:10

Хлебопечка Panasonic sd-2510

Старший син дуже любить хліб, але то що продається в магазинах останнім часом не вселяє довіру, та ще й живемо ми не в місті, а в котеджному селищі, тому не завжди виходить купити свіжий хліб. Вирішила купити хлібопічку, довго вибирала, зупинилася на Панасонік, зробила пробний хліб, не подивившись на термін придатності швидких дріжджів і викинула сьогодні з ранку в смітник. Ну нічого, зробила другий заміс з іншими дріжджами, вже краще, але все одно хліб не такий як у моїй ...

Читати повністю...

Рецепт солодкого хліба на сирі.

Цей рецепт хліба я підгляділа на сайті Кухарчук. Там з дріжджового тіста на сирі робили булочки «Копитце». Випічка виходить в міру солодкої, повітряної і дуже смачною. Найбільше за смаком нагадує суміш плюшки «Московська» з «Свердловської» слойкою. Якщо додати родзинки і зробити Паска, гості будуть захоплюватися смаком, а Ви лише хитро щулити очі. Таке тісто на сирі підійде не тільки для випічки булочок в духовці, але і для Хлібопічки. Спочатку розповім послідовність дій для випікання булочок на деку.

Читати повністю... Анастасія

14 березня 2014 року, 20:31

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки, щоб ...

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Паска великодній з горішками і цукатами.

Рецепт підійде і для випікання в хлібопічці (режим для здобного хліба), так і в духовій шафі. 2 яйця (від одного яйця відокремити білок для глазурі і відкласти) 80 мл теплого молока, добавітьв нього 1 ч.л. цукру і 1 ч.л. сухих дріжджів, дати настоятися 15 хвилин. 80 гр маргарину + 60 гр вершкового масла, все розтопити вмікроволновой печі 350 гр борошна просіяного через сито + 0,5 ч.л солі + 4 ст.л цукру + 1пакет ванільного цукру. Замісити еластичне тісто, якщо готуєте в хлібопічці ... все завантажити ...

Читати повністю...

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки ...

Читати повністю...

Які дріжджі?

Дівчатка, пожскажіте які дріжджі ви використовуєте для хліба при приготуванні в хлібопічці? А то я користувалася різними і іноді тісто погано піднімає і хліб виходить в 2 рази менше за розміром і дуже щільний. На жаль, не запам'ятала, які дріжджі хороші)

Читати повністю... Оксана

24 січня 2015 року, 22:11

Хлебопечка

Дорогі матусі! Скажіть будь ласка, чи потрібні для приготування хліба в хлібопічці будь-які добавки? Років 15 тому ми купували хлібопічку, в комплекті до якої йшли 3 пакетика з добавками (дріжджі і ще щось). Етикетки на них були на іноземній мові, інструкцію втратили. Хліб виходив дивовижним. Хотілося б знову пекти хліб в цій хлібопічці. Може бути серед вас є ті, хто пече хліб удома. Може в нових хлебопечках теж є комплекти з якимись добавками і ви підкажіть, що це і як "це їдять"?

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Спекти хліб в домашніх умовах цілком реально. Особливо, якщо ви - володарка хлібопічки. У мене це чудо є вже не один рік, завжди балую рідних не тільки випічкою хліба, а й всілякими булочками і пиріжками. Рецепти для хлібопічки є у кожної господині, яка її має. Просто не завжди випічка вдається, тісто не піднімається, хліб опадає. Одного разу зіткнувшись з розчаруванням в цій області, не кожна господиня буде вважати хлібопічку своєю помічницею. Ось тому я і ділюся з вами своїми, перевіреними рецептами ...

Читати повністю... ewgeniakrr

20 березня 2016, 13:01

хліб кришиться

Печу хліб в хлібопічці Мулінекс. Рецепт приблизно такий борошно 450г, вода 270 мл, 1 чл дріжджів сухих, цукор 1 ст. л., сіль 0,5 ч.л, олія. 3 ст.л. Скоринка середня, вага 700 гр. Вся програма - 3 години. Добре підходить, пропікається. Дістаю готовий, остигає під рушничком. Але хліб сильно кришиться, особливо на наступний день! прям розсипається! нарізати неможливо! Що я роблю не так? що можна спробувати змінити?

Читати повністю... Марія

7 листопада 2014 року, 16:49

Домашній хліб

Хочу дізнатися: печете ви хліб самі? У мене вдома немає духовки, зате є мультиварка і хлібопічка. Ось вони мені допомагають. Однак, в моїй хлібопічці Samsung в інструкції не так багато рецептів і в основному всі рецепти з дріжджів і білої муки ... Не дуже корисно тим, хто вічно на дієті (мені, тобто). Я вже давно облизувати на закупівлю Олени - якого виду борошно, жито і т.д. Розкажіть мені, чи зможу я в своїй хлібопічці піч КОРИСНИЙ бездріжджовий хліб? Якщо ...

Читати повністю...

Хліб без дріжджів хлібопічка

поділіться рецептом - у сина алергія на дріжджі, іноді буває висипає. хліб без дріжджів з магазину не дуже смачний, якщо чесно (і довго є його неможливо. я сама пробувала неск раз робити на кефірі - але якось от не виходить у мене вимісити його ідеально! після випічки виходить, що всередині залишається Непропечений шар. в хлібопічці я так розумію неможливо приготувати хліб без дріжджів? може тоді зробити як кекс в хлібопічці, тільки без цукру? або може хто знає в ...

Читати повністю... Катерина

21 жовтня 2014 року, 11:37

Хліб без дріжджів

хто-небудь з вас пече сам хліб без дріжджів? Як ви це робите? Я раніше пекла, на заквасці в хлібопічці, дуже тоскний процес. Чула що раніше пекли хліб на опівнічної опарі, хтось щось про це знає?

Читати повністю... Ксенія

22 січня 2014 року, 16:01

бездріжджовий хліб

Доброго дня! Як ви печете хліб без дріжджів? наприклад на кефірі або на соді? з закваскою у мене не склалося, дохне, не навчилася з нею поводитися. Подарували хлібопічку LG 3003, є режим "кекс" і "швидка випічка", інші рецепти тільки з дріжджами передбачаються. Може хто знає як схитрувати і спекти пристойний хліб без дріжджів. Спасибі)

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Знайомтеся мій хлібець! Екатеринка 16 годин тому • Рецепти для Хлібопічки Дорогі ББшкі дуже дякую, завдяки вам, мій хліб вийшов, що треба! Борошно використовувала "Макфа" все відміряла на вагах і в мірних стаканах! Рецепт знайшла в інеті (під кат)

Читати повністю...

10 рецептів в хлібопічці

Ось і я стала володаркою хлібопічки))) Поки тільки пробувала пекти зерновий хлібець з готової суміші. Дуже сподобався. Вирішила на цьому не зупинятися) нижче 10 рецептів хлібопічки

Читати повністю... Алена

28 квітня 2015 року, 8:47

Мій хліб з хлібопічки)

кажуть рецепт потрібно додати)) ось рецепт: молоко 330мл, маргарин або масло вершкове 2ст, сіль 1чайн.ложка, цукор 2 ст.л., борошно 510грамм, дріжджі 1чайн.ложка. все відразу ставлю в хлібопічку на режим basic (1), розмір 2.0 LB (900g). через 3 години хліб готовий)) так, до речі, хлібопічка у мене Tarrington House BM 2600

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Мій хлібець з хлібопічки !!!

Сьогодні вперше випробувала рецепт, який в книжці сестри значиться як Дуже м'який хлібець! Вона його готує вже кілька років, завжди результат відмінний! У нас хлібопічки однакові Панаса 255, пишу пропорції для них: 1,5 ч.л дріжджів (у мене Саф момент) 380 гр мукі2 ст л. Сахара2 ч.л. солі30 гр вершкового масла 260 мл води Випікала я цю радість не в хлібопічці, а в духовці, мені там більше подобається випічка)) Я взагалі хлібопічку тільки для замішування і підняття тесту використовую)))) Зверху я посипала кунжутом. 20 ...

Читати повністю...

Житній хліб в хлібопічці

Ряди моїх кулінарних пристосувань поповнилися - вчора купила, нарешті, хлібопічку! Давно про неї думала, але мультиварка частково компенсувала її відсутність, однак, мультиварка щодо випічки не йде ні в яке порівняння з хлебопечкой.

Читати повністю... Ironeya

23 грудня 2016, 7:06

батон

Інгредієнти: дріжджі - 1,5 ч. Л. пшеничне борошно - 500 г сіль - 1,5 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершкове масло (кімнатної температури) - 40 г вода (тепла) - 260 мл Приготування хліба зі смаком батона в хлібопічці: Залежить все інгредієнти в відерце згідно з інструкцією до вашої хлібопічки.

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:54

цибулевий

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Змінила ім'я)

26 квітня 2016, 18:17

Підкажіть, дайте пораду

Уже кілька разів печу хліб і не виходить верхівка, шапочка. Вона опадає всередину. Хліб при цьому пропечений і смачний. Думала проблема в дріжджах, стала менше класти, ніж в рецепті, замість 1,5 чайної ложки-одну. Все одно не допомагає. Що таке може бути? Хлебопечка нова, купили в лютому ...

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:58

хліб цибульний

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Юлія

9 грудня 2015 року, 17:10

Хлебопечка Panasonic sd-2510

Старший син дуже любить хліб, але то що продається в магазинах останнім часом не вселяє довіру, та ще й живемо ми не в місті, а в котеджному селищі, тому не завжди виходить купити свіжий хліб. Вирішила купити хлібопічку, довго вибирала, зупинилася на Панасонік, зробила пробний хліб, не подивившись на термін придатності швидких дріжджів і викинула сьогодні з ранку в смітник. Ну нічого, зробила другий заміс з іншими дріжджами, вже краще, але все одно хліб не такий як у моїй ...

Читати повністю...

Рецепт солодкого хліба на сирі.

Цей рецепт хліба я підгляділа на сайті Кухарчук. Там з дріжджового тіста на сирі робили булочки «Копитце». Випічка виходить в міру солодкої, повітряної і дуже смачною. Найбільше за смаком нагадує суміш плюшки «Московська» з «Свердловської» слойкою. Якщо додати родзинки і зробити Паска, гості будуть захоплюватися смаком, а Ви лише хитро щулити очі. Таке тісто на сирі підійде не тільки для випічки булочок в духовці, але і для Хлібопічки. Спочатку розповім послідовність дій для випікання булочок на деку.

Читати повністю... Анастасія

14 березня 2014 року, 20:31

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки, щоб ...

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Паска великодній з горішками і цукатами.

Рецепт підійде і для випікання в хлібопічці (режим для здобного хліба), так і в духовій шафі. 2 яйця (від одного яйця відокремити білок для глазурі і відкласти) 80 мл теплого молока, добавітьв нього 1 ч.л. цукру і 1 ч.л. сухих дріжджів, дати настоятися 15 хвилин. 80 гр маргарину + 60 гр вершкового масла, все розтопити вмікроволновой печі 350 гр борошна просіяного через сито + 0,5 ч.л солі + 4 ст.л цукру + 1пакет ванільного цукру. Замісити еластичне тісто, якщо готуєте в хлібопічці ... все завантажити ...

Читати повністю...

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки ...

Читати повністю...

Які дріжджі?

Дівчатка, пожскажіте які дріжджі ви використовуєте для хліба при приготуванні в хлібопічці? А то я користувалася різними і іноді тісто погано піднімає і хліб виходить в 2 рази менше за розміром і дуже щільний. На жаль, не запам'ятала, які дріжджі хороші)

Читати повністю... Оксана

24 січня 2015 року, 22:11

Хлебопечка

Дорогі матусі! Скажіть будь ласка, чи потрібні для приготування хліба в хлібопічці будь-які добавки? Років 15 тому ми купували хлібопічку, в комплекті до якої йшли 3 пакетика з добавками (дріжджі і ще щось). Етикетки на них були на іноземній мові, інструкцію втратили. Хліб виходив дивовижним. Хотілося б знову пекти хліб в цій хлібопічці. Може бути серед вас є ті, хто пече хліб удома. Може в нових хлебопечках теж є комплекти з якимись добавками і ви підкажіть, що це і як "це їдять"?

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Спекти хліб в домашніх умовах цілком реально. Особливо, якщо ви - володарка хлібопічки. У мене це чудо є вже не один рік, завжди балую рідних не тільки випічкою хліба, а й всілякими булочками і пиріжками. Рецепти для хлібопічки є у кожної господині, яка її має. Просто не завжди випічка вдається, тісто не піднімається, хліб опадає. Одного разу зіткнувшись з розчаруванням в цій області, не кожна господиня буде вважати хлібопічку своєю помічницею. Ось тому я і ділюся з вами своїми, перевіреними рецептами ...

Читати повністю... ewgeniakrr

20 березня 2016, 13:01

хліб кришиться

Печу хліб в хлібопічці Мулінекс. Рецепт приблизно такий борошно 450г, вода 270 мл, 1 чл дріжджів сухих, цукор 1 ст. л., сіль 0,5 ч.л, олія. 3 ст.л. Скоринка середня, вага 700 гр. Вся програма - 3 години. Добре підходить, пропікається. Дістаю готовий, остигає під рушничком. Але хліб сильно кришиться, особливо на наступний день! прям розсипається! нарізати неможливо! Що я роблю не так? що можна спробувати змінити?

Читати повністю... Марія

7 листопада 2014 року, 16:49

Домашній хліб

Хочу дізнатися: печете ви хліб самі? У мене вдома немає духовки, зате є мультиварка і хлібопічка. Ось вони мені допомагають. Однак, в моїй хлібопічці Samsung в інструкції не так багато рецептів і в основному всі рецепти з дріжджів і білої муки ... Не дуже корисно тим, хто вічно на дієті (мені, тобто). Я вже давно облизувати на закупівлю Олени - якого виду борошно, жито і т.д. Розкажіть мені, чи зможу я в своїй хлібопічці піч КОРИСНИЙ бездріжджовий хліб? Якщо ...

Читати повністю...

Хліб без дріжджів хлібопічка

поділіться рецептом - у сина алергія на дріжджі, іноді буває висипає. хліб без дріжджів з магазину не дуже смачний, якщо чесно (і довго є його неможливо. я сама пробувала неск раз робити на кефірі - але якось от не виходить у мене вимісити його ідеально! після випічки виходить, що всередині залишається Непропечений шар. в хлібопічці я так розумію неможливо приготувати хліб без дріжджів? може тоді зробити як кекс в хлібопічці, тільки без цукру? або може хто знає в ...

Читати повністю... Катерина

21 жовтня 2014 року, 11:37

Хліб без дріжджів

хто-небудь з вас пече сам хліб без дріжджів? Як ви це робите? Я раніше пекла, на заквасці в хлібопічці, дуже тоскний процес. Чула що раніше пекли хліб на опівнічної опарі, хтось щось про це знає?

Читати повністю... Ксенія

22 січня 2014 року, 16:01

бездріжджовий хліб

Доброго дня! Як ви печете хліб без дріжджів? наприклад на кефірі або на соді? з закваскою у мене не склалося, дохне, не навчилася з нею поводитися. Подарували хлібопічку LG 3003, є режим "кекс" і "швидка випічка", інші рецепти тільки з дріжджами передбачаються. Може хто знає як схитрувати і спекти пристойний хліб без дріжджів. Спасибі)

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Знайомтеся мій хлібець! Екатеринка 16 годин тому • Рецепти для Хлібопічки Дорогі ББшкі дуже дякую, завдяки вам, мій хліб вийшов, що треба! Борошно використовувала "Макфа" все відміряла на вагах і в мірних стаканах! Рецепт знайшла в інеті (під кат)

Читати повністю...

10 рецептів в хлібопічці

Ось і я стала володаркою хлібопічки))) Поки тільки пробувала пекти зерновий хлібець з готової суміші. Дуже сподобався. Вирішила на цьому не зупинятися) нижче 10 рецептів хлібопічки

Читати повністю... Алена

28 квітня 2015 року, 8:47

Мій хліб з хлібопічки)

кажуть рецепт потрібно додати)) ось рецепт: молоко 330мл, маргарин або масло вершкове 2ст, сіль 1чайн.ложка, цукор 2 ст.л., борошно 510грамм, дріжджі 1чайн.ложка. все відразу ставлю в хлібопічку на режим basic (1), розмір 2.0 LB (900g). через 3 години хліб готовий)) так, до речі, хлібопічка у мене Tarrington House BM 2600

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Мій хлібець з хлібопічки !!!

Сьогодні вперше випробувала рецепт, який в книжці сестри значиться як Дуже м'який хлібець! Вона його готує вже кілька років, завжди результат відмінний! У нас хлібопічки однакові Панаса 255, пишу пропорції для них: 1,5 ч.л дріжджів (у мене Саф момент) 380 гр мукі2 ст л. Сахара2 ч.л. солі30 гр вершкового масла 260 мл води Випікала я цю радість не в хлібопічці, а в духовці, мені там більше подобається випічка)) Я взагалі хлібопічку тільки для замішування і підняття тесту використовую)))) Зверху я посипала кунжутом. 20 ...

Читати повністю...

Житній хліб в хлібопічці

Ряди моїх кулінарних пристосувань поповнилися - вчора купила, нарешті, хлібопічку! Давно про неї думала, але мультиварка частково компенсувала її відсутність, однак, мультиварка щодо випічки не йде ні в яке порівняння з хлебопечкой.

Читати повністю... Ironeya

23 грудня 2016, 7:06

батон

Інгредієнти: дріжджі - 1,5 ч. Л. пшеничне борошно - 500 г сіль - 1,5 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершкове масло (кімнатної температури) - 40 г вода (тепла) - 260 мл Приготування хліба зі смаком батона в хлібопічці: Залежить все інгредієнти в відерце згідно з інструкцією до вашої хлібопічки.

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:54

цибулевий

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Змінила ім'я)

26 квітня 2016, 18:17

Підкажіть, дайте пораду

Уже кілька разів печу хліб і не виходить верхівка, шапочка. Вона опадає всередину. Хліб при цьому пропечений і смачний. Думала проблема в дріжджах, стала менше класти, ніж в рецепті, замість 1,5 чайної ложки-одну. Все одно не допомагає. Що таке може бути? Хлебопечка нова, купили в лютому ...

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:58

хліб цибульний

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Юлія

9 грудня 2015 року, 17:10

Хлебопечка Panasonic sd-2510

Старший син дуже любить хліб, але то що продається в магазинах останнім часом не вселяє довіру, та ще й живемо ми не в місті, а в котеджному селищі, тому не завжди виходить купити свіжий хліб. Вирішила купити хлібопічку, довго вибирала, зупинилася на Панасонік, зробила пробний хліб, не подивившись на термін придатності швидких дріжджів і викинула сьогодні з ранку в смітник. Ну нічого, зробила другий заміс з іншими дріжджами, вже краще, але все одно хліб не такий як у моїй ...

Читати повністю...

Рецепт солодкого хліба на сирі.

Цей рецепт хліба я підгляділа на сайті Кухарчук. Там з дріжджового тіста на сирі робили булочки «Копитце». Випічка виходить в міру солодкої, повітряної і дуже смачною. Найбільше за смаком нагадує суміш плюшки «Московська» з «Свердловської» слойкою. Якщо додати родзинки і зробити Паска, гості будуть захоплюватися смаком, а Ви лише хитро щулити очі. Таке тісто на сирі підійде не тільки для випічки булочок в духовці, але і для Хлібопічки. Спочатку розповім послідовність дій для випікання булочок на деку.

Читати повністю... Анастасія

14 березня 2014 року, 20:31

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки, щоб ...

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Паска великодній з горішками і цукатами.

Рецепт підійде і для випікання в хлібопічці (режим для здобного хліба), так і в духовій шафі. 2 яйця (від одного яйця відокремити білок для глазурі і відкласти) 80 мл теплого молока, добавітьв нього 1 ч.л. цукру і 1 ч.л. сухих дріжджів, дати настоятися 15 хвилин. 80 гр маргарину + 60 гр вершкового масла, все розтопити вмікроволновой печі 350 гр борошна просіяного через сито + 0,5 ч.л солі + 4 ст.л цукру + 1пакет ванільного цукру. Замісити еластичне тісто, якщо готуєте в хлібопічці ... все завантажити ...

Читати повністю...

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки ...

Читати повністю...

Які дріжджі?

Дівчатка, пожскажіте які дріжджі ви використовуєте для хліба при приготуванні в хлібопічці? А то я користувалася різними і іноді тісто погано піднімає і хліб виходить в 2 рази менше за розміром і дуже щільний. На жаль, не запам'ятала, які дріжджі хороші)

Читати повністю... Оксана

24 січня 2015 року, 22:11

Хлебопечка

Дорогі матусі! Скажіть будь ласка, чи потрібні для приготування хліба в хлібопічці будь-які добавки? Років 15 тому ми купували хлібопічку, в комплекті до якої йшли 3 пакетика з добавками (дріжджі і ще щось). Етикетки на них були на іноземній мові, інструкцію втратили. Хліб виходив дивовижним. Хотілося б знову пекти хліб в цій хлібопічці. Може бути серед вас є ті, хто пече хліб удома. Може в нових хлебопечках теж є комплекти з якимись добавками і ви підкажіть, що це і як "це їдять"?

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Спекти хліб в домашніх умовах цілком реально. Особливо, якщо ви - володарка хлібопічки. У мене це чудо є вже не один рік, завжди балую рідних не тільки випічкою хліба, а й всілякими булочками і пиріжками. Рецепти для хлібопічки є у кожної господині, яка її має. Просто не завжди випічка вдається, тісто не піднімається, хліб опадає. Одного разу зіткнувшись з розчаруванням в цій області, не кожна господиня буде вважати хлібопічку своєю помічницею. Ось тому я і ділюся з вами своїми, перевіреними рецептами ...

Читати повністю... ewgeniakrr

20 березня 2016, 13:01

хліб кришиться

Печу хліб в хлібопічці Мулінекс. Рецепт приблизно такий борошно 450г, вода 270 мл, 1 чл дріжджів сухих, цукор 1 ст. л., сіль 0,5 ч.л, олія. 3 ст.л. Скоринка середня, вага 700 гр. Вся програма - 3 години. Добре підходить, пропікається. Дістаю готовий, остигає під рушничком. Але хліб сильно кришиться, особливо на наступний день! прям розсипається! нарізати неможливо! Що я роблю не так? що можна спробувати змінити?

Читати повністю... Марія

7 листопада 2014 року, 16:49

Домашній хліб

Хочу дізнатися: печете ви хліб самі? У мене вдома немає духовки, зате є мультиварка і хлібопічка. Ось вони мені допомагають. Однак, в моїй хлібопічці Samsung в інструкції не так багато рецептів і в основному всі рецепти з дріжджів і білої муки ... Не дуже корисно тим, хто вічно на дієті (мені, тобто). Я вже давно облизувати на закупівлю Олени - якого виду борошно, жито і т.д. Розкажіть мені, чи зможу я в своїй хлібопічці піч КОРИСНИЙ бездріжджовий хліб? Якщо ...

Читати повністю...

Хліб без дріжджів хлібопічка

поділіться рецептом - у сина алергія на дріжджі, іноді буває висипає. хліб без дріжджів з магазину не дуже смачний, якщо чесно (і довго є його неможливо. я сама пробувала неск раз робити на кефірі - але якось от не виходить у мене вимісити його ідеально! після випічки виходить, що всередині залишається Непропечений шар. в хлібопічці я так розумію неможливо приготувати хліб без дріжджів? може тоді зробити як кекс в хлібопічці, тільки без цукру? або може хто знає в ...

Читати повністю... Катерина

21 жовтня 2014 року, 11:37

Хліб без дріжджів

хто-небудь з вас пече сам хліб без дріжджів? Як ви це робите? Я раніше пекла, на заквасці в хлібопічці, дуже тоскний процес. Чула що раніше пекли хліб на опівнічної опарі, хтось щось про це знає?

Читати повністю... Ксенія

22 січня 2014 року, 16:01

бездріжджовий хліб

Доброго дня! Як ви печете хліб без дріжджів? наприклад на кефірі або на соді? з закваскою у мене не склалося, дохне, не навчилася з нею поводитися. Подарували хлібопічку LG 3003, є режим "кекс" і "швидка випічка", інші рецепти тільки з дріжджами передбачаються. Може хто знає як схитрувати і спекти пристойний хліб без дріжджів. Спасибі)

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Знайомтеся мій хлібець! Екатеринка 16 годин тому • Рецепти для Хлібопічки Дорогі ББшкі дуже дякую, завдяки вам, мій хліб вийшов, що треба! Борошно використовувала "Макфа" все відміряла на вагах і в мірних стаканах! Рецепт знайшла в інеті (під кат)

Читати повністю...

10 рецептів в хлібопічці

Ось і я стала володаркою хлібопічки))) Поки тільки пробувала пекти зерновий хлібець з готової суміші. Дуже сподобався. Вирішила на цьому не зупинятися) нижче 10 рецептів хлібопічки

Читати повністю... Алена

28 квітня 2015 року, 8:47

Мій хліб з хлібопічки)

кажуть рецепт потрібно додати)) ось рецепт: молоко 330мл, маргарин або масло вершкове 2ст, сіль 1чайн.ложка, цукор 2 ст.л., борошно 510грамм, дріжджі 1чайн.ложка. все відразу ставлю в хлібопічку на режим basic (1), розмір 2.0 LB (900g). через 3 години хліб готовий)) так, до речі, хлібопічка у мене Tarrington House BM 2600

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Мій хлібець з хлібопічки !!!

Сьогодні вперше випробувала рецепт, який в книжці сестри значиться як Дуже м'який хлібець! Вона його готує вже кілька років, завжди результат відмінний! У нас хлібопічки однакові Панаса 255, пишу пропорції для них: 1,5 ч.л дріжджів (у мене Саф момент) 380 гр мукі2 ст л. Сахара2 ч.л. солі30 гр вершкового масла 260 мл води Випікала я цю радість не в хлібопічці, а в духовці, мені там більше подобається випічка)) Я взагалі хлібопічку тільки для замішування і підняття тесту використовую)))) Зверху я посипала кунжутом. 20 ...

Читати повністю...

Житній хліб в хлібопічці

Ряди моїх кулінарних пристосувань поповнилися - вчора купила, нарешті, хлібопічку! Давно про неї думала, але мультиварка частково компенсувала її відсутність, однак, мультиварка щодо випічки не йде ні в яке порівняння з хлебопечкой.

Читати повністю... Ironeya

23 грудня 2016, 7:06

батон

Інгредієнти: дріжджі - 1,5 ч. Л. пшеничне борошно - 500 г сіль - 1,5 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершкове масло (кімнатної температури) - 40 г вода (тепла) - 260 мл Приготування хліба зі смаком батона в хлібопічці: Залежить все інгредієнти в відерце згідно з інструкцією до вашої хлібопічки.

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:54

цибулевий

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Змінила ім'я)

26 квітня 2016, 18:17

Підкажіть, дайте пораду

Уже кілька разів печу хліб і не виходить верхівка, шапочка. Вона опадає всередину. Хліб при цьому пропечений і смачний. Думала проблема в дріжджах, стала менше класти, ніж в рецепті, замість 1,5 чайної ложки-одну. Все одно не допомагає. Що таке може бути? Хлебопечка нова, купили в лютому ...

Читати повністю... ЮлькаШ

9 лютого 2017, 14:58

хліб цибульний

Цибулевий хліб в хлібопічці вода - 320 мл борошно - 600 г цибуля - 1 шт. олія соняшникова - 4 ст.л. цукор - 3 ст.л. сіль - 2 ч.л. дріжджі - 1,5 ч.л. Цибулю почистити, порізати, підсмажити до золотистого кольору. Воду, соняшникова олія, сіль, цукор змішайте і налийте в відерце хлібопічки. Борошно просійте зверху. Посипте дріжджі. Програма «основна», 3 години. Через 40 хв., Під час другого замісу, пролунає звуковий сигнал. Ось тоді покладіть цибулю і спочатку розмішайте руками для рівномірності. Хлібопічку поставте ...

Читати повністю... Юлія

9 грудня 2015 року, 17:10

Хлебопечка Panasonic sd-2510

Старший син дуже любить хліб, але то що продається в магазинах останнім часом не вселяє довіру, та ще й живемо ми не в місті, а в котеджному селищі, тому не завжди виходить купити свіжий хліб. Вирішила купити хлібопічку, довго вибирала, зупинилася на Панасонік, зробила пробний хліб, не подивившись на термін придатності швидких дріжджів і викинула сьогодні з ранку в смітник. Ну нічого, зробила другий заміс з іншими дріжджами, вже краще, але все одно хліб не такий як у моїй ...

Читати повністю...

Рецепт солодкого хліба на сирі.

Цей рецепт хліба я підгляділа на сайті Кухарчук. Там з дріжджового тіста на сирі робили булочки «Копитце». Випічка виходить в міру солодкої, повітряної і дуже смачною. Найбільше за смаком нагадує суміш плюшки «Московська» з «Свердловської» слойкою. Якщо додати родзинки і зробити Паска, гості будуть захоплюватися смаком, а Ви лише хитро щулити очі. Таке тісто на сирі підійде не тільки для випічки булочок в духовці, але і для Хлібопічки. Спочатку розповім послідовність дій для випікання булочок на деку.

Читати повністю... Анастасія

14 березня 2014 року, 20:31

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки, щоб ...

Читати повністю...

хлібні експерименти

Хлібопічку на травневі свята ми брали на дачу (і забули там). Але хліб продовжуємо любити. Показую, як ми готували зерновий хліб в хлібопічці і житній хліб в духовці ...

Читати повністю...

Паска великодній з горішками і цукатами.

Рецепт підійде і для випікання в хлібопічці (режим для здобного хліба), так і в духовій шафі. 2 яйця (від одного яйця відокремити білок для глазурі і відкласти) 80 мл теплого молока, добавітьв нього 1 ч.л. цукру і 1 ч.л. сухих дріжджів, дати настоятися 15 хвилин. 80 гр маргарину + 60 гр вершкового масла, все розтопити вмікроволновой печі 350 гр борошна просіяного через сито + 0,5 ч.л солі + 4 ст.л цукру + 1пакет ванільного цукру. Замісити еластичне тісто, якщо готуєте в хлібопічці ... все завантажити ...

Читати повністю...

Чому опадає хліб в хлібопічці?

В даний час по всій мережі інтернет можна побачити таке питання, як: чому опадає хліб в хлібопічці? Якщо ж тісто обпадає, значить, щось зроблено неправильно. Ось кілька причин, сподіваюся вони вам виявляться корисними. Тісто часто погано піднімається з-за того, що належить недостатня кількість дріжджів або вони прострочені. «Швидкий» цикл був обраний тоді, коли в хлібопічці хліба мало і часу на те, щоб піднятися теж. Не можна, щоб дріжджі стикалися з сіллю перед замешиванием. Додавати всі інгредієнти необхідно в різні куточки ...

Читати повністю...

Які дріжджі?

Дівчатка, пожскажіте які дріжджі ви використовуєте для хліба при приготуванні в хлібопічці? А то я користувалася різними і іноді тісто погано піднімає і хліб виходить в 2 рази менше за розміром і дуже щільний. На жаль, не запам'ятала, які дріжджі хороші)

Читати повністю... Оксана

24 січня 2015 року, 22:11

Хлебопечка

Дорогі матусі! Скажіть будь ласка, чи потрібні для приготування хліба в хлібопічці будь-які добавки? Років 15 тому ми купували хлібопічку, в комплекті до якої йшли 3 пакетика з добавками (дріжджі і ще щось). Етикетки на них були на іноземній мові, інструкцію втратили. Хліб виходив дивовижним. Хотілося б знову пекти хліб в цій хлібопічці. Може бути серед вас є ті, хто пече хліб удома. Може в нових хлебопечках теж є комплекти з якимись добавками і ви підкажіть, що це і як "це їдять"?

Читати повністю...

Рецепти для хлібопічки

Спекти хліб в домашніх умовах цілком реально. Особливо, якщо ви - володарка хлібопічки. У мене це чудо є вже не один рік, завжди балую рідних не тільки випічкою хліба, а й всілякими булочками і пиріжками. Рецепти для хлібопічки є у кожної господині, яка її має. Просто не завжди випічка вдається, тісто не піднімається, хліб опадає. Одного разу зіткнувшись з розчаруванням в цій області, не кожна господиня буде вважати хлібопічку своєю помічницею. Ось тому я і ділюся з вами своїми, перевіреними рецептами ...

Читати повністю... ewgeniakrr

20 березня 2016, 13:01

хліб кришиться

Печу хліб в хлібопічці Мулінекс. Рецепт приблизно такий борошно 450г, вода 270 мл, 1 чл дріжджів сухих, цукор 1 ст. л., сіль 0,5 ч.л, олія. 3 ст.л. Скоринка середня, вага 700 гр. Вся програма - 3 години. Добре підходить, пропікається. Дістаю готовий, остигає під рушничком. Але хліб сильно кришиться, особливо на наступний день! прям розсипається! нарізати неможливо! Що я роблю не так? що можна спробувати змінити?

Читати повністю... Марія

7 листопада 2014 року, 16:49

Домашній хліб

Хочу дізнатися: печете ви хліб самі? У мене вдома немає духовки, зате є мультиварка і хлібопічка. Ось вони мені допомагають. Однак, в моїй хлібопічці Samsung в інструкції не так багато рецептів і в основному всі рецепти з дріжджів і білої муки ... Не дуже корисно тим, хто вічно на дієті (мені, тобто). Я вже давно облизувати на закупівлю Олени - якого виду борошно, жито і т.д. Розкажіть мені, чи зможу я в своїй хлібопічці піч КОРИСНИЙ бездріжджовий хліб? Якщо ...