Kako shraniti rdeči in črni kaviar?

1. Kako shraniti jajca v bankah?
2. Kako shraniti kaviar?
3. Zamrzne kaviar

Črni in rdeči kaviar je resnično elitna jed. Vsebina majhnega 100-gramskega kozarca, seveda, nima časa, da se pokvari - hitro se poje. Toda kaj naj tisti, ki so "založili", počnejo dva ali tri tedne pred novim letom, dokler cene hrane ne narastejo? Ali tistim, katerim so sorodniki prinesli nekaj kilogramov tega dragocenega tovora? V tem članku vam bomo povedali, kako hraniti kaviar črno in rdeče doma že dolgo časa.

Kako shraniti jajca v bankah?

Takoj je treba opozoriti, da pri shranjevanju črnega in rdečega kaviarja ni razlik. Pomembno je le, kako se ta izdelek pakira: v pločevinkah ali po teži. V zadnjem primeru je zaradi odsotnosti konzervansov rok uporabnosti veliko manjši. Prav ta kaviar - brez konzervansov - uresničujemo in zato smo za kakovost našega izdelka odgovorni za 100%.

Če črni kaviar bo shranjena dlje časa, potem ga je treba najprej obdelati. Izdelek shranite v odprto kovinsko pločevinko. Premakniti ga je treba na stekleno ali plastično posodo. Kako shraniti kaviar v plastični pločevinki? Za dolgotrajno skladiščenje je potrebno izdelek na vrhu mazati z rastlinskim oljem.

Upoštevajte, da je rok uporabnosti odvisen od vsebnika. Torej za železo, zaprto, lahko izgleda takole:

• 9 mesecev pri minus 18 stopinjah, tj.
• 2,5 meseca z minus 5;
• 10 dni pri pozitivni temperaturi, ne višji od 5 stopinj.

V steklenih posodah je rok uporabnosti:

• 9 mesecev pri minus 18 stopinjah;
• 6 mesecev z minus 5;
• 3 tedne pri temperaturi, ki ni višja od 5 stopinj.

Kako shraniti kaviar?

Najbolje je kupiti kaviar, pakiran v tovarniški embalaži, kot se prodaja v naši trgovini. Če ste nekje kupili kaviar, veste, da je shranjen za zelo kratek čas, saj je kaviar živa beljakovina.

Banke tesno zapirajo plastične pokrove. Občasno preverite vonj in okus hrane. Torej shranite rdeči kaviar in črni kaviar lahko za 1 teden.

Zamrzne kaviar

Če želite izdelek zamrzniti, je koristno vedeti, kako shraniti jajca v zamrznjeni obliki. Ni posebnih pogojev - samo dajte hladilnik na hitro zamrznjeno in temperatura v zamrzovalniku ni višja od minus 18. Zamrznjeni kaviar lahko varno shranite do 9 mesecev. Kaviar ne bo izgubil koristnih lastnosti, če je pravilno odmrznjen. Po zamrznitvi pločevinko kaviarja postavite v hladilnik in jo hranite, dokler kaviar ne postane običajna konsistenca.

Naročite kaviar