Пікнік на природі: 13 корисних порад для класного відпочинку

1. 1 Забудь про кошик Модні плетені кошики для пікніків з витонченими шкіряними ручками чудово виглядають...
2. 3 Склади список
3. 4 Що взяти на пікнік з їжі?
4. 5 Обери м'ясо для шашлику
5. 6 Продумай гарнір
6. 7 Придумай соус
7. 8 Определись, на чому будеш готувати
8. 9 Запасися засобами від комарів
9. 10 Аптечка - абсолютний мастхев
10. 11 Вивчи як виглядає борщівник
11. 12 Продумай розваги
12. 13 Незамінні гаджети для пікніка

1 Забудь про кошик

Модні плетені кошики для пікніків з витонченими шкіряними ручками чудово виглядають в глянцевих журналах і в фотосесіях інстаблогеров. На ділі, нести її в руках на відстані більше ста метрів вкрай незручно. Звичайний місткий рюкзак або сумка з супермаркету, яку можна повісити на плече - куди більш продумана екіпірування.

2 Обери місце для пікніка

Вдале місце для пікніка - половина успіху. Ідеальна галявина розташовується на пагорбі, пагорбі або схилі, звідки відкривається чудовий вид. Плюс тобі знадобляться декілька дерев, між якими ти зможеш закріпити тент в разі дощу. Рада про те, що необхідно взяти з собою тент або велике покривало і мотузки, ми можемо опустити?

3 Склади список

Список їжі на пікнік потрібно скласти заздалегідь. Інакше вкрай прикро буває згадати, розташувавшись у віддаленій від цивілізації локації, що ти забула кетчуп, сірники або сіль. Звичайно, в разі розташування бівуака в найближчому ліску, де сусідній пікнік має місце бути в районі найближчих кущів, твоя забудькуватість можна пробачити і може навіть послужити приводом для приємних знайомств. АЛЕ золоте правило пікніководов говорить: «розраховувати потрібно тільки на себе».

4 Що взяти на пікнік з їжі?

Список страв залежить від уподобань учасників. І все ж деякі універсальні поради тут можна дати. По-перше, віддай перевагу салатам без майонезу. На сонці вони здобуваю непрезентабельний вигляд протягом півгодини, та й великий шанс отруїтися. А діарея на лоні природи - занадто відчайдушний пригода. По-друге, фрукти-овочі вимий будинку - і тоді тобі не доведеться тягнути додаткову баклажку води. І, нарешті, спробуй обійтися без десертів - і в тебе буде менше шансів бути атакований осами і мурашками.

5 Обери м'ясо для шашлику

Ідеальний варіант - свиняча шийка (ніжне м'ясо, мало сполучних волокон) або бараняча корейка (можна смажити прямо з кісточками). Яловичину краще не брати. Волієш птицю? Візьми на шашлик курячі стегенця або крильця. Шашлик зі свинини досить маринувати 2 години. А баранину варто потримати в маринаді не менше 4 годин. Використовуй гніт, тоді м'ясо краще вбере запах цибулі і приправ. Чи не бери приправи грубого помелу. Великі шматочки спецій обгорають і надають м'ясу гіркоту.

6 Продумай гарнір

Підкреслити смак м'яса допоможуть легкі закуски з овочів або салатів, присмачених посіченою свіжою зеленню. Дуже добре поєднується шашлик з овочами, приготованими тут же на грилі. Підійдуть помідори, баклажани, кабачки. Поріж овочі кільцями, полів оливковою олією і посолити. Обсмаж на решітці до появи рум'яної скоринки.

7 Придумай соус

Кетчуп? Банально! Швидко приготувати смачний соус до м'яса вийде якщо змішати очищені від шкірки помідори з давленим часником і рубаною зеленню. Сюди ж додаємо сіль і перець, перемішуємо.

8 Определись, на чому будеш готувати

Для м'яса підійде переносний мангал з шампурами. А ось риба, зрозуміло, звалиться з шампура, так що необхідно взяти решітку-гриль. Для вугілля використовуй дрова листяних порід дерев. Хвойні поліна категорично не підходять, так як дають сильний смолистий запах. Це зіпсує аромат шашлику!

9 Запасися засобами від комарів

І від кліщів. Особливо, якщо плануються пікнік з дітьми. Покусані всіляким гнусом малюки виглядають особливо сумно. Безсовісна мошкара особливо нав'язлива біля водойм. Але і на звичайній лісовій галявині складно уникнути знайомства з комахами. А кліщі на додачу до всього переносять вкрай неприємні захворювання. Увага! Репеленти від кліщів досить токсичні, і наносяться зазвичай на одяг, а не на шкіру. Тому дітям для пікніка необхідно вибрати закритий одяг.

! Щоб відігнати настирливих комах від частування, в центр імпровізованого столу постав ароматичну лампу з лавандовим маслом.

10 Аптечка - абсолютний мастхев

Похідна аптечка містить: пластирі, який-небудь антисептик, засіб з пантенолом на випадок опіків, універсальне болезаспокійливе. Так само варто взяти антигістамінний препарат на випадок раптової алергічної реакції на укус комахи. Стане в нагоді і активоване вугілля - раптом ти або хтось із твоїх друзів з'їдять «що-небудь не те».

11 Вивчи як виглядає борщівник

Природа таїть небезпеку для міських жителів. І одне з них - рослина під назвою борщівник. Це зонтична рослина, поширена в Середній смузі і зовні нагадує розрісся кріп. Борщівник жалить, як кропива, але в повній мірі проявляє себе не відразу. Вміщені в рослині ефірні масла викликають хімічний опік при взаємодії з ультрафіолетом, коли на обпечену ділянку шкіри потрапляють сонячні промені. Опік найсильніший. Так що, особливо якщо у вашій компанії є діти, місце для пікніка потрібно вибирати максимально далеко від цього підступного рослини.

@sochi_turisto

12 Продумай розваги

Або вибери місце, де не ловить стільниковий зв'язок ... Жарт! Але, якщо ти не хочеш, щоб народ звично зависав в смартфонах, продумай, ніж весело зайнятися в компанії. Бадмінтон, настільні ігри - та що завгодно, лише б люди ворушилися.

13 Незамінні гаджети для пікніка

По-перше, портативна зарядка, вона ж пауербенк. Смартфон має особливість швидше сідати в лісі, так як постійно шукає мережу (якщо звичайно, ви не вибрали місце для пікніка в районі вежі стільникового зв'язку). По-друге, портативна музична колонка. Погодься, неможливо обійтися без музики, особливо якщо на пікнік зібралася велика дружна компанія. І, нарешті, хороша річ для трапези на природі - сумка-холодильник, в якій зручно тримати прохолодні напої і м'ясо, що очікує приготування.

Фото: Fotolia; Instagram