Соковижималка для ягід, винограду, помідорів і обліпихи в домашніх умовах.

Збережіть статтю для себе або поділіться нею в улюблених соц.сетях:

Соковижималка для ягід, винограду, помідорів і обліпихи в домашніх умовах.

Овочеві, фруктові і ягідні соки часто рекомендуються фахівцями в галузі дієтології та загальної медицини, що пояснюється вмістом в них великої кількості корисних вітамінів, мікроелементів і поживних речовин. Соки допомагають організму людини активно рости і позбавлятися від різних захворювань. Якщо говорити про отримання соку з овочів і фрут, то підійде стандартна соковижималка, яка справляється зі своїм завданням з високим ступенем ефективності.

Але якщо в хід йдуть ягоди (наприклад, обліпиха), соковижималка повинна бути спеціалізована. Звичайні моделі, ціна яких вища, не впораються з такою делікатною завданням.

Що собою являє ягідна соковижималка?

Соковижималка для ягід - це апарат з системою пресування, що дозволяє видавлювати ягідний сік з одночасним відсіювання кісточок і шкірки, поміщених під прес. Ягідні пристрої можуть бути спеціалізованими або загальними. У першому випадку мова йде про моделі для конкретних ягід (виноград, смородина і т.д.), а в другому - про універсальні моделях, здатних працювати не тільки з обліпихою, але і з іншими ягодами, а також з томатами, яблуками, паростками пшениці, травами і т.д. Універсальні моделі оснащуються спеціальним відсіком для збору макухи, дрібних і великих кісточок і насіння, небажаних для уживаного напою. На мою особисту думку, а також по відкликання користувачів, подібні пристрої все ж краще використовувати для загальних цілей, наприклад, для цитрусових. Що ж стосується соку з ягід, то соковижималка для винограду впорається зі своїм завданням більш ефективно. Одержуваний сік можна буде запасати на зиму в рамках консервації, оскільки він на 100 відсотків буде очищений від шкірки, кісточок, насіння і домішок.

Як зробити соковижималку своїми руками?

Класифікація ягідних моделей

Як вже було сказано, пристрої для ягід можуть бути спеціалізованими і загальними. Далі, існує поділ на шнекові і відцентрові апарати, кожен з яких має свій принцип віджиму. Класифікація може мати на увазі поділ на механічні та електричні моделі. У першому випадку пристрій працює на ручній силі користувача, а в другому - на силі роботи електродвигуна.

Додатково можна розглянути саморобні моделі, які виготовляються своїми руками. І взагалі, замислюючись над тим, як вибрати і купити правильну модель, визначитеся з тим, що саме ви очікуєте від свого придбання. До речі, в питанні «яка краще вижималки для кухні» не зайвим буде врахувати і такі фактори, як безпека, використовувані матеріали, надійність і т.д.

Шнековая вижималки для томатів

Соковижималка в домашніх умовах дозволяє отримати велику кількість соку, а якщо це вижималки для томатів, то ви за один сеанс зможете забезпечити всю свою сім'ю запасами соку на цілу зиму (з кісточками або без - за бажанням). Спеціальна томатна соковижималка відрізняється від інших пристроїв особливої ​​шнековой конструкцією, а також спеціальним фільтром, що дозволяє отримувати корисний і смачний сік з високим вмістом вітамінів. Універсальні моделі для томатного соку не підходять, оскільки на виході сік буде мати низьку якість, та й сито забруднюється із завидною регулярністю. Якщо говорити про принцип дії, то соковижималка для помідорів здатна подрібнити і віджати томати за допомогою шнека, з подальшим видавлюванням соку. Пресова система віджиму видавлює сік до останньої краплі, чого не можна домогтися в універсальних моделях. Крім ручних апаратів, в магазинах можна купити електричні пристрої, що працюють з ще більшою продуктивністю і максимальним часом роботи на рівні півгодини. Чи можна використовувати подібні моделі для отримання соку з інших фруктів? В принципі, можна, але краще зупинитися тільки на томатах, оскільки вони дають відповідний присмак іншим вітамінним напоям навіть після хорошої очищення пристрою.

Детальніше про шнекових соковижималках