Замороження грудного молока: чи можна зберігати молоко таким чином? Як заморожувати і розморожувати грудне молоко

1. В яких випадках може знадобитися заморожене молоко
2. Чи можна заморожувати грудне молоко?
3. Як підготувати молоко для заморозки
4. Як правильно заморозити грудне молоко?
5. Як розморожувати грудне молоко?
6. Як підігріти размороженное молоко

Правильне грудне вигодовування гарантує новонародженому формування міцного імунітету і гармонійний розвиток. Однак бувають ситуації, коли мати не може бути поруч з новонародженим в момент чергового годування. Не обов'язково давати малюкові штучну суміш. Молоко можна зберігати в холодильнику , А якщо жінка знає, як правильно заморожувати грудне молоко, вона завжди зможе використовувати його для будь-якого такого екстреного випадку.

В яких випадках може знадобитися заморожене молоко

Ситуації, в яких потрібно годування немовляти зцідженим матір'ю молоком, різняться. Проблеми зі здоров'ям, необхідність тривалої відсутності, якісь несподівані обставини - все це підстави для переривання грудного вигодовування.

Однак педіатри наполягають на тому, що тільки мамине молоко допоможе сформувати міцний імунітет у новонародженого. А значить, за відновлення грудного вигодовування варто боротися. Ось ситуації, в яких заморожене молоко може виручити:

• жінці призначені антибіотики або інші ліки, які потрапляють в грудне молоко і погано впливають на здоров'я немовляти (годування на час лікування припиняється);

• молока не вистачає, і щоб не переходити на штучні суміші, можна користуватися раніше зцідженим молоком;

• молода мама вчиться, працює або змушена виїхати на кілька днів, поки її немає поруч, дитина отримує грудне молоко.

Стане в нагоді порція молока і в тому випадку, якщо жінці просто потрібно на час вийти з дому. Наприклад, сходити в салон краси, до лікаря, на важливу зустріч.

Відразу після появи на світ малюк, як правило, не випиває все вироблене материнським організмом молоко. Цим часом треба користуватися, щоб заморозити його про запас.

Чи можна заморожувати грудне молоко?

Природно, що молода мама хоче всього найкращого для свого малюка. Їй потрібна гарантія максимальної безпеки для нього. Звідси і побоювання щодо замороженого грудного молока: можна чи ні в принципі його використовувати?

Такий метод зберігання і використання материнського молока давно досліджений. Педіатри схвалили його, так як не знайшли жодної причини вважати його небезпечним. Саме заморозка дозволяє надовго зберігати грудне молоко в такому стані, коли воно практично не втрачає своїх унікальних корисних властивостей.

Мама не повинна боятися використовувати таке молоко. Якщо необхідно тривалий, протягом декількох місяців, зберігання, створювати домашній молочний банк просто необхідно. Це набагато простіше, корисніше і дешевше, ніж переводити грудничка на штучні суміші.

Інша справа, наскільки правильно проводиться заморозка грудного молока. Можна чи ні давати такий продукт малюкові, залежить від точного дотримання правил зціджування, заморозки, зберігання і подальшої розморожування.

Як підготувати молоко для заморозки

Основне правило при підготовці грудного молока до заморожування - це ідеальна чистота. Звичайно, домогтися повної стерильності в домашніх умовах не вийде, та це й не потрібно. Досить виконати наступні вимоги:

• прийняти душ;

• підготувати груди до зціджування, ретельно вимивши її і обсушити чистою, проглаженной сухий пелюшкою;

• вимити руки;

• простерилізувати тару для зберігання молока і молокоотсос (якщо він використовується).

Тепер залишиться лише зцідити молоко, розлити його в підготовлену тару і правильно заморозити. Зціджувати молоко можна руками або молокоотсосом. В якості тари для заморожування підійдуть скляні баночки і пляшечки, харчові контейнери і спеціальні щільні пакети для заморозки.

Заморожувати в одне ємності потрібно стільки, скільки вип'ємо дитина за один раз. Вторинне заморожування молока не допускається. Правило просте: одна ємність - одна порція.

При заморожуванні рідина розширюється. Це властивість обов'язково потрібно враховувати, відправляючи молоко на зберігання. Як правильно заморожувати грудне молоко з урахуванням збільшення його обсягу в умовах морозильника:

• пляшечки і баночки потрібно заповнювати так, щоб залишалося приблизно 2-3 см до верху;

• пакети повинні залишатися порожніми як мінімум на чверть.

Посуд, в якій буде зберігатися зціджене молоко, повинна герметично закриватися. Якщо використовуються скляні пляшечки, перед розливом молока їх потрібно потримати над парою 10-15 хвилин, а металеві кришки прокип'ятити. Пластикові контейнери потрібно обшпарити окропом.

Важливий нюанс пов'язаний з використанням пластику при заморожуванні грудного молока: можна чи ні користуватися пластиковою тарою? Можна, можливо. Однак при використанні пластикових контейнерів важливо звернути увагу на маркування. Якщо є напис «free BPA», посуд нешкідлива на грудничка. Небезпечний для дорослих і дітей бісфенол А (особливу хімічну речовину) в такому пластику відсутня.

Як правильно заморозити грудне молоко?

Щоб створити безпечний великий банк грудного молока, важливо не плутатися з термінами його придатності. Тому на кожній ємності з порцією сніданку, обіду або вечері для грудничка потрібно написати, коли мама зцідити молоко.

Терміни зберігання різняться в залежності від можливостей морозильника. Якщо це звичайна морозильна камера з температурою від 13 до 18 градусів, то молоко безпечно давати малюкові в наступні чотири місяці. При більш глибокому заморожуванню і зберіганні від 18 при 20 градусів термін придатності замороженого молока збільшується до півроку. Звичайно, чим раніше використовується продукт, тим краще.

Як правильно заморожувати грудне молоко? Спочатку його слід обов'язково потримати на полиці холодильника (нема на дверцятах), щоб охолодити і запобігти різкому стрибкові температури. Досить години, щоб невеликі порції досить охололи. Тепер їх можна прибрати в морозильну камеру.

Як розморожувати грудне молоко?

Основні труднощі у використанні сцеженного продукту не в тому, як правильно заморожувати грудне молоко, а в тому, як потім відновити його до придатного до вживання стану. Малюк повинен отримати продукт, по-перше, смачний (інакше відмовиться їсти), а по-друге, корисний, інакше ніякого сенсу в заморожуванні немає.

Саме тому важливо знати, як правильно розморозити грудне молоко. Є два основні методи:

1. на ніч поставити ємність з потрібною порцією (або порціями) молока на полицю холодильника. Молоко до ранку розморозиться, і його можна буде використовувати;

2. якщо потрібно підготувати порцію для годування швидше, можна потримати пляшку в теплій воді при температурі 37 градусів.

Перший метод природний і найбільш прийнятний. Молоко розморожується рівномірно, зберігаючи максимум поживних якість і корисних властивостей. Другий метод швидше, але потрібно стежити, щоб температура води не була занадто високою. У гарячій воді вся користь грудного молока пропаде.

Ось чого не можна робити, так це розморожувати продукт в мікрохвильовій печі. По-перше, встежити за рівномірністю прогріву не вийде, молоко розморозиться нерівномірно. Крім того, шокова розморожування і різкий перепад температури знищать всю користь.

Не варто боятися, якщо молоко після розморожування придбає рожевий, блакитний або зеленуватий відтінок. Воно не зіпсовано, просто незадовго до зціджування жінка їла яскраво забарвлені овочі, яблука або інші продукти.

Чи не повинен лякати і легкий мильний запах. Він з'являється під впливом низької температури і пояснюється наявністю активного ферменту - ліпази. Якщо малюк відмовляється їсти таке молоко, пляшечку можна нагрівати у воді на плиті до тих пір, поки не з'являться перші ознаки закипання. Запах зникне, але знизиться і користь молока.

Як підігріти размороженное молоко

Коли молоко розморозиться, його потрібно підігріти і дати малюкові. У мікрохвильовці підігрівати продукт не можна. Щоб довести вміст пляшки до приємної температури, можна використовувати спеціальний прилад для підігрівання дитячого харчування або використовувати метод нагрівання у воді:

• на водяній бані;

• під теплою проточною водою.

У водяну баню можна ставити тільки ту пляшечку, яка вже постояла якийсь час в кімнаті і досягнення відповідної температури. Різкий перепад температури неприпустимий, він знижує цінність грудного молока.

Час, що залишився після годування молоко знову заморожувати не можна. Але і викидати не варто. Можна поставити пляшку в холодильник і в наступну годівлю знову запропонувати малюкові.